8:25 ص
اعشاب طبية
بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على خير من وطات قدمه الثرى وخير من ولدت انثى صلى الله عليه وسلم .
سنتحدث ان شاء الله في هذا الموضوع وابختصار كالعادة عن بعض فوائد الشمر الغذائية والطبية .
الشمر نبات حولي معروف اسمه قديما ب (رازيانج) ويعرف ايضا في الدارجة المغربية بحبة حلاوة او زريعة البسباس وتكثر زراعته في كثير من البلدان حول العالم ومن فوائده مايلي :
- يؤكل طازجا الشمر الصغير مع السلطة (يقصد هنا ثمار الشمر) لاكسابها الطعم المميز بالاضافة الى اهميته الغذائية.
- منبه للمعدة وطارد للغازات.
- يفيد مغلى ثمار الاشمر في ادرار لبن المرضع ويفضل غليه في ماء الشعير في هذه الحالة.
- شرب الشمر ينبه الغدد الجنسية.
- يحضر شراب الشمر بطريقتين المنقوع والمغلي اما المنقوع فتنقع الثمار المهروسة في الماء الساخن لدرجة الغليان وذلك بمعدل ملعقة من المهروس لكل كوب من المياه الساخنة ويترك لمدة خمس دقائق وبعدها يشرب من هذا المنقوع حسب الحاجة بعد تحليته بالعسل.
اما المغلي فتغلى البذور في الماء بمعدل ملعقة لكل نصف كوب من الماء وبعدها يترك ليبرد ثم يصفى ويشرب حسب الحاجة.
ليست هناك تعليقات: